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一:肉 牛养殖前景价格赢利分析
1:近年 来,总体看肉牛养殖前景很好,肉牛数量处于下降趋势,而活肉牛及其产品价格一路攀升,去年活肉牛价格创历史最高水平,高达9.4元/公斤~10.2元/公斤, 繁殖一头犊牛可以收入1000元以上 ,育肥肉牛6个月以 上纯利可达1600元~1800元。 由于目 前该地能繁母牛的基数在下降,育肥架子牛紧张,所以今年牛市行情继续看好。去年羊市波动小,效益很好,每只羊利润为150元~200元。从 长期来看,羊的市场波动很小,今年养羊效益不会低于去年
2:我国 是一个养殖肉牛肉羊的大国,品种资源非常丰富,同时为了改良肉牛羊的品种又先后从国外引进了一大批优良肉牛西门塔尔肉牛,夏洛莱肉牛,利木赞肉牛,进行肉牛的杂交改良;肉羊波尔山羊,杜泊绵羊,夏洛莱羊等。俗话说 ,春天是播种的季节,对于许多想依靠养殖肉牛致富的农民朋友来说,又到了该引进牛种的时候了,那么今年该选择什么品种?选择品种又需要注意什么问题呢? 有关专 家说,从国外引进的肉牛有肥一个共同的特点,就是有很好的健康水平,后躯发育较好,臀部非常丰满,瘦肉率都特别高,同时生长速度以及饲料报酬也都非常好。今年肉牛市场上最为走俏的进口品种是西门塔尔。西门塔尔最主 要的特点是生长速度很快,一周岁体重可以达到550公斤左 右,另外它的饲料转化率高,深受养牛专业户的青睐。 专家说 ,今年我国肉牛市场上比较走俏的进口肉牛还有:夏洛来、安格斯、利木赞等;最为走俏的国内品种鲁西黄牛,有较强的抗焦虫病能力。鲁西牛产肉性能良好。皮薄骨细,产肉率较高,一周岁体重可以达到500公斤左 右,平均屠宰率62.2%,净肉率52.0%。但有 关专家指出,虽然这些进口品种具有瘦肉率高、生长速度快等优点,但只适合规模化、工厂化养殖。 由于目 前我国大多数采取的还是小规模饲养方式,不宜引进进口肉牛育肥,那么可不可以直接引进地方品种育肥呢?又有哪些地方品种比较好呢? 有关专 家说,在我国今年的肉牛市场上,比较走俏的地方肉牛主要是黄牛品种。譬如秦川牛,其被体格高大,前躯发达,具有遗传性能稳定、适应性强的优点,日增重率、屠宰率等各项生理指标均居我国黄牛之首。 鲁西黄 牛也是今年被养殖户比较看好的肉牛品种。这种牛身体高大,不仅适合于农区作业,而且肉质也不错,同时它的繁殖率也比较高,一般情况下,一头母牛一年能产下一犊。 除了以 上所提到的黄牛外,今年在我国肉牛市场上比较走俏的地方肉牛品种还有:产于山西的晋南牛,产于河南的南阳牛等等。和进口肉牛相比,我国地方肉牛容易管理,耐粗饲料,肉的风味也比较好。但专家指出,采用这些地方品种 直接育肥是不合适的,最好还是养地方肉牛跟进口肉牛杂交改良的肉牛如鲁西黄肉牛,西门塔尔肉牛,夏洛莱肉牛,利木赞肉牛,。 总之, 在我国今年的市场上,肉牛的品种非常多,如果采取的是规模化养殖,可以引进一些进口的肉牛品种育肥,如果小规模养殖,最好引进进口肉牛和地方肉牛的杂交牛进行育肥。今年肉羊市场上最为走俏的进口品种是波尔山羊。波 尔山羊是南非育成的,当今世界唯一公认的大体型肉用山羊良种,体形大而紧凑,生长速度快,耐粗饲,适应性强,圈养和放养均可,出生体重达3-8kg,日增重达0.25kg。屠宰 率高,抗病力强,肉质鲜嫩,杂交优势明显,被誉为21世纪最 具竞争优势的种羊。引用波尔山羊种改良当地山羊,比较走俏的北方肉羊主要是小尾寒羊品种,小尾寒羊是我国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种,具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适 应性强等优点。4月龄即 可育肥出栏,年出栏率400%以上;6月龄即 可配种受胎 ,年产2胎,胎产2~6只,有 时高达8只,希 望广大养殖户抓住当前商机引种养殖。
二:饲 养肉牛奶牛波尔山羊小尾寒羊赢利分析
1:饲养 改良牛赢利分析
如果购 买改良杂交肉牛,发情期300天开始 发情,配种后300天下牛 ,每年产1头,假 设你购买 5—6月的杂 交肉牛价格在1000—1300元,一 只牛,年长体重400—500公斤, 据中国农业部专家预测,在最近三年价格不会低于2800元,那 么纯利润也在1500元以上!
一:幼 牛期,每天每头牛需要青储玉米杆 5--8 斤,可 以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料 3--5 斤,包 括玉米面 60% ,麦麸 30% (豆饼 或棉籽饼、菜籽饼)任选一样 10% 。 30 头牛每 天需一市斤食盐,两星期牛舍消毒一次,定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫,初次与第二次要间隔四天,两次可以用驱虫净去清。
育肥期 :每天每头牛需草 8--12 市斤, 精细料 5--8 斤,后 期追肥每天需草 12--15 斤,精细料 8--10 斤,青 草加量 30% 。
二:一 头体重 300 斤左右 的改良肉牛公牛牛犊,需投资 900--1200 元左右 ,每月平均用草 300 斤左右 ,折现金 30 元上下 。精细料每月 240 斤左右 ,折现金 150 元上下 。如牛有各种疾病的预防与食盐,每月按 30 元计算 。饲养 200 头牛需 饲养员 2 人,筹 备草料与管理 2 人。人 均工资每月按 600 元计算 ,饲养半年总计工资一万四千四百元。每头牛合工资费用不过 80 元。如 每月平均生长 120 斤那么 半年就可以生长 720 市斤, 加上原来买的 300 斤总计 就可以达到 1000 斤以上 。就可以算出每头牛的饲养成本如下 ( 一 ) :每头 有牛需投资 1200 元左右 (二):运输、检疫等各种费用预计 100 元左右 (三):饲养与管理工资 100 元左右 (四):草加精细料共计 1100 元左右 (五):疾病预防与食盐 100 元左右 (六):每头牛到出栏总计费用 2600--2800 之间
三:饲 养六个月加上买牛时的体重按 1000 斤计算 每头牛可卖到 4400 元左右 ,除去上述每头牛的全部费用 2700--2900 元那么 一头牛的纯利润就是 1500-1700 元,在 管理不好的情况下也不低于饲养半年也不低于 1400 元。
2:奶牛 赢利分析
  当 前饲养奶牛是广大农民增收致富的一条理想门路。但作为一般农户,养殖奶牛以多大规模合适、效益又比较高呢?通过我们对部分奶牛养殖户的调查分析,得出这样的结论:专业养奶牛的夫妻场,以存栏5头~10头奶牛 为宜。这样,可既不耽误农活,又能保证小康生活水准。下面,我们以存栏10头奶牛 为例,来分析一下专业奶牛户的经济效益情况。
  在 饲养条件正常、产奶正常、没有重大疫病的情况下,按一头成年奶牛年产鲜奶5吨来计 算,一头成年奶牛的年净利为3000元~6000元,10头奶牛 场则为5万元。 以一头奶牛为例,其年利润的具体计算方法如下:
  年 饲养成本 6030元/头。
  饲 料成本3500元。包 括:(1)青贮饲料6吨,按 当地市场价100元/吨计算 ,需资金600元;(2)干草1吨,按200元/吨计算 ,需资金200元;(3)秸秆2吨,按50元/吨计算 ,需资金100元;(4)根块 类饲料1吨,按200元/吨计算 ,需资金200元;(5)精饲料2吨,按1200元/吨计算 ,需资金2400元。
  饲 养成本530元(不 计人员工资)。
  (1)水电 费:每头牛每年按40元计算;(2)配种 费:每头牛每年按150元计算;(3)防疫 费:每头牛每年按40元计算;(4)治疗 费:每头牛每年按300元计算。
  奶 牛自身折旧按1头奶牛价值1万元, 使用期限5年,每 年奶牛折旧为2000元。
  年 总收入
  生 公犊时的年收入9200元/头;
  1.鲜奶收 入:年产鲜奶5吨,按1800元/吨计算 ,收入9000元。
  2.公犊牛 收入:年产公犊牛出生价为200元。
  生 母犊时的年收入13000元/头。
  1.鲜奶收 入:年产鲜奶5吨,按1800元/吨计算 ,收入9000元。
  2.母犊牛 收入:4000元。
  年 净收入
  1.产公犊 时年效益:年收入-年饲养成本=9200元-6030元=3170元。
  2.产母犊 时年效益:年收入-年饲养成本=13000元-6030元=6970元。
  综 上所述,可以看出,饲养一头成年奶牛的年纯利在3000元~6000元。10头规模 奶牛场,按年产公母犊牛各一半,则养殖场年纯收入为5万元。

  就 现在分析,奶牛热已持续了两年多的时间,这两年我国的奶牛业可以说是有了很快的发展,无论是终端消费,还是加工环节都比过去有了很大的进步,分析奶牛业的走势,前景乐观。
  3.1 人们的 消费水平不断上升,将带动奶牛业的发展。
  3.2 加入WTO后,不 会对我国奶牛业有大的冲击,因为牛奶主要以鲜奶消费为主。外来奶的冲击只能在消费量很小的奶粉等成品上,而占消费量80%以上的 鲜奶,将仍然以国产奶为主。
  3.3 牛奶加 工水平的不断提高,将有更多的牛奶加工产品上市,引导人们的牛奶消费水平上升。
  3.4 种植业 结构的不断调整,将为草食家畜的发展提供广阔的发展空间,而奶牛作为草食家畜中的佼佼者,发展前景很好。奶牛养殖将随着畜牧业的发展和人们消费水平的提高而一直持续下
3:小尾 寒羊赢利分析
  在 养殖业中,所产生 的效益,必需有 时间限制,没有时间的过程也就产生不出什么效益.现就按 饲养一只 母羊计 算。饲养周期为十个月,购一只6-7月龄的 种母羊投资:450元,, (注:6-7月龄养 正在发情配种期) 怀孕期 五个月,脯乳期2个月, 育肥期3个月。
  每 只羊平均每天的饲养成本及粗、精饲料的配比折价:粗饲料:玉米秸,黄豆秸,干草等,粉碎后干的,羔羊及成羊平均每只每天1公斤, 折价为:0.20元(其 实,农民若种有庄稼成本会更底)。精料混合:平均每只每天:0.6市斤,折价为:0.26元,精料配 比:玉米粉50%*0.40=0.20元,麦麸皮40%*0.40=0.16元,豆饼 10%*0.80=0.08元.合计:0.44元.每只羊 的饲养成本也就是0.464元。
  种 母羊饲养十个月中,五个产羔,按胎产3只计算 :经二个月的脯乳期,在经三个也可增重55公斤,按商品 羊出售 ,每只可得440元,三 只共:1320元。计 算如下:
  所 购钟羊1只450元,加 三百天的饲养成本:139.20元,加 三个月的育肥成本:125.28元,一 共投入714.48元 。三只 羔羊收入:1320元。去 掉总投入:714.48元,等于605.52元。
  有 上可以看出,饲养一只钟母羊,在十个月中,去掉总投入,可得现金605.52元,还 净赚一只母羊,其实 呢,种 母羊在后五个月中切已经怀孕三个月左右,她也在增值吧。以上所算,也就是老百姓很笼统的说话,养一只母羊一年可赚一千多元的道理,每只羊所产粪和毛,也在40元左右 。每只羊的防疫费也就够啦。这完 全按圈 养所算,若有草场的进行放牧,效益会更高。
4:波尔 山羊赢利分析
  波 尔山羊是世界上公认的优秀肉用品种,具有个体大,初期生长速度快,适应性广,繁殖性能好,出肉率高等优良特性(详细性能介绍参见前页波尔山羊生产性能介绍)。由于前期波尔山羊原种均从国外引进,相对价格较昂贵,导 致引进回国繁殖选育的原种、纯种价格相对较高。所以对农民朋友而言,初期投入利用以下方式适度小规模经营,采取边生产边建设滚动发展的思路,逐步建成辐射周边的小型种羊场。饲养1-2头成年 波尔公羊 如果您购买波尔山羊,一代波尔山羊用原种配,每年2窝或2年3窝,每 窝繁育2—3羔,产 下的羔羊就是纯种2代,养3—4月,一 只波尔山羊售价500元左右,3只波尔 山羊售价就是1500元,按2窝计算就是3000元,那 么养一只一代波尔山羊,去掉草料,人工开支纯利润不低于2000—2500元,如 果投资大点,购买二代三代的效益更可观。
  (1)、 建立种 公羊配种站。饲养成年种公羊,为周边农户繁殖母羊配种出生的羊为波尔羊杂交羊,与饲养普通山羊相比,农户也可获取更大收益。一般情况下,一头成年种公羊一天可配种2-3次,如每4天休息 一次,平均一个月可使用24天,一 个月平均可自然配种60次。目 前波尔公羊配种收费在有的地区一次100元,山 东普遍在40元/次,如 平均在30元,一 个月至少获利1800元,一 年中扣除4个月高 温天气,全年一头成年种公羊收益近15000元。当 年投资,当年收回,并净得一头成年种公羊,来年继续使用。
  (2)、 建立人 工授精技术服务站。人工授精技术就是利用适当的的器械采集种公畜的精液,经过质量检查、稀释和保存,将合格的精液在用器械适时输入母畜的生殖道内,以代替公母畜直接交配而使其受孕的方法。正常情况下,一头成年种公 羊,一天可采精1次,如果每4天休息 一次,平均一个月采精24次。一 次采精正常可制备鲜精15-20支,目 前用鲜精进行人工授精包配种怀孕(正常用鲜精配种需配2次)收费10元/头次, 一头成年公羊一天可获利100元,每月2400元,一 年扣除4个月高 温天气,一年收入19200元。当 年收回投资,并适当盈余和净得一头成年种公羊,公羊来年继续使用。
  (3)、 配种服 务和杂交羊生产相结合。饲养种公羊按上述1或2的方式 经营的同时,饲养本地母羊,用波尔公羊配种从事杂交羊生产(该方式特别适合于广大的养羊专业户或养羊大户朋友); 一只本 地母山羊,以年产2胎计算 ,平均获得4-6羔羊, 本地山羊12个月体重26.3公斤,5只羔羊总重131.5公斤, 屠率宰32.7%,可获羊肉43公斤,以12元每公 斤计算,共收入516元。如 采用波尔山羊杂交繁育,在同样5只羔羊 ,每只12个月体重64.9公斤,5只羔羊总重324.5公斤, 屠率宰46.8%,可获羊肉151.87公斤,以12元每公 斤计算,共收入1822元。在 每年同样饲养一只母羊情况下采用波尔山羊杂交可多收入1306元。提 高经济效益2.35倍。如每户10只母羊 每年可多收入13060元。在 农村饲养,草料、精料及人力消耗几乎不需成本。通过上述分析,养一头羊胜过种10亩田, 谁都有机会,谁投入早,谁就早收益,莫错过良机。

     


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